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Samoussas aux légumes
🍴 Apéritif
Bouchées apéritives
🌍 Asie
🌿 Végétalien 🌱

Samoussas aux légumes

"Prépare des samoussas croustillants et parfumés, garnis de légumes frais et d'une touche d'épices. Une bouchée dorée et savoureuse, parfaite pour un apéritif convivial ou une entrée légère."

Katia
Katia
Second de Cuisine · 10 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
40 min
🔪 25m 🔥 15m
🔥 Énergie
300
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Moyen
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Pièces
Carotte
Carotte
2 Pièces
Ciboulette
Ciboulette
Au goût
Feuille de brick
Feuille de brick
4 Pièces
Oeuf
Oeuf
1 Pièce
Oignon
Oignon
1 Pièce
Olive
Olive
15 Pièces
Piment vert
Piment vert
1 Pièce
Poivre
Poivre
Au goût
Sauce tomate
Sauce tomate
Au goût
Sel
Sel
Au goût
Tomate
Tomate
2 Pièces

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 40 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 200°C. Pendant ce temps, taille tous les légumes (tomates, oignon, carottes, piment vert) en petits dés et dépose-les dans un grand bol.

2
Étape 2

Cisele finement la ciboulette et ajoute-la aux légumes. Incorpore ensuite l'œuf, la sauce tomate, le sel et le poivre, puis mélange bien pour lier la farce.

3
Étape 3

Prends les feuilles de brick et plie-les pour former des samoussas triangulaires, en y insérant généreusement la farce aux légumes.

4
Étape 4

Dispose les samoussas sur une plaque de cuisson et enfourne-les pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

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