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Salade de boeuf à la thaïe
🥘 Plat principal
Plat unique
🌍 Asie
🌿 Végétalien 🌱

Salade de boeuf à la thaïe

"Une salade fraîche et parfumée où le bœuf tendre rencontre la vivacité des légumes croquants. La sauce thaïe apporte une explosion de saveurs pour un voyage gustatif garanti !"

Aline
Aline
Second de Cuisine · 10 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
20 min
🔪 10m 🔥 10m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Beef steak
Beef steak
1 Pièce
Carotte
Carotte
Râpée (gros trous)
1 Pièce
Coriandre
Coriandre
En pluches, ou persil
Au goût
Courgette
Courgette
Petite, râpée (gros trous)
1 Pièce
Laitue
Laitue
Émincée
Au goût
Oignon nouveau
Oignon nouveau
Ou ½ oignon blanc émincé
1 Pièce
Sauce
Cacahuète
Cacahuète
Concassée
Au goût
Citron vert
Citron vert
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
Haché
1
Piment
Piment
Au goût
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à café
Sucre en poudre
Sucre en poudre
1 Cuillère à café
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
Ou de cidre
1 Cuillère à café
nuok man
nuok man
1 Cuillère à café

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 20 min
1
Étape en cours

Dans un bol, mélange tous les ingrédients de la sauce jusqu'à obtenir une préparation homogène et parfumée. 🥣

2
Étape 2

Émince finement le morceau de steak froid. Dans un grand saladier, combine la carotte, la courgette, l'oignon, la laitue et la coriandre (ou persil) pour former la base de ta salade. 🥗

3
Étape 3

Verse généreusement la sauce sur la salade et mélange délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. Sers aussitôt pour profiter de toute sa fraîcheur ! ✨

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