Fajitas mexicains au poulet, poivron et avocat
"Plonge dans l'ambiance tex-mex avec ces fajitas au poulet ! Des lamelles de poulet doré et des poivrons colorés fondent dans une sauce épicée, le tout enveloppé dans des tortillas chaudes. Un..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Lave le poivron et taille-le en lamelles. 🌶️
Émince finement l'oignon jaune.
Coupe les filets de poulet en émincés.
Dans une poêle chaude avec l'huile, fais revenir les oignons et le poulet à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien doré. ✨
Ajoute le poivron et poursuis la cuisson 6 à 8 minutes.
Verse la sauce tomate et les épices chili, puis laisse mijoter 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Humidifie légèrement les tortillas et réchauffe-les au micro-ondes ou dans une poêle chaude pour qu'elles soient souples.
Retire la peau de l'avocat, dénoyaute-le et coupe-le en dés. 🥑
Garnis chaque tortilla avec la préparation au poulet, ajoute de la coriandre fraîche, des dés d'avocat et quelques pickles d'oignon si tu le souhaites. Plie le bout puis rabats les côtés pour refermer.
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