Tacos Al Pastor
"Prépare-toi à un festival de saveurs avec ces tacos Al Pastor ! Le porc haché épicé rencontre l'ananas juteux et le fromage frais, le tout dans une tortilla moelleuse."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoute le porc haché, sale et poivre, puis fais-le revenir 3 à 4 min en l'émiettant à la spatule jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Incorpore les piments chipotle en sauce adobo, en les écrasant pendant la cuisson pour bien diffuser les saveurs.
Verse 1 à 2 c.à.s. de jus d'ananas en conserve (par portion) et mélange bien jusqu'à ce que le tout soit parfaitement combiné et cuit.
Assemble tes tacos : sur des tortillas chaudes, dépose le porc cuit, des morceaux d'ananas et le fromage frais émietté. Termine avec de la coriandre fraîche et un filet de citron vert pour une touche de peps (facultatif) ! 🌮
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