Brioche perdu
"Transforme ta brioche de la veille en un dessert gourmand et réconfortant. Chaque tranche, dorée et croustillante à l'extérieur, révèle un cœur moelleux et sucré, parfait pour un petit-déjeuner ou..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un saladier, mélange les œufs, le lait et le sucre jusqu'à obtenir une préparation homogène. Trempe ensuite chaque tranche de brioche dans ce mélange, en t'assurant qu'elles soient bien imbibées.
Fais chauffer un bain de friture. Plonge-y les tranches de brioche et fais-les dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées et croustillantes.
Égoutte les brioches perdues sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de gras, puis sers-les immédiatement pour un maximum de plaisir ! 😋
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