Gaufres Liégeoises
"Succombe à la tentation d'une gaufre liégeoise, un pur craquage gourmand pour réchauffer tes papilles en hiver. Déguste-les chaudes pour une expérience encore plus fondante et réconfortante."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un saladier, dépose la levure puis l'eau.
Ajoute le lait et mélange bien le tout.
Incorpore l'œuf, le sucre et le sucre vanillé à cette préparation.
Dans un autre saladier, verse la farine et forme un puits au centre. Verse-y le mélange liquide et commence à mélanger.
Quand la pâte devient difficile à travailler, pétris-la à la main en incorporant le beurre mou coupé en petits morceaux. Ajoute ensuite le sel.
Une fois la pâte bien homogène, laisse-la reposer à température ambiante pendant 30 minutes. ⏳
Après le temps de repos, fais cuire tes gaufres dans un gaufrier beurré (attention, la pâte est très collante !). Adapte le temps de cuisson selon ton appareil, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 🧇
Déguste sans attendre ! C'est un régal chaud. ✨
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