Cake tendre chocolat - banane
"Un cake moelleux et réconfortant, où la douceur de la banane rencontre l'intensité du chocolat. Chaque bouchée est une promesse de gourmandise, parfaite pour le goûter ou le dessert."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un grand bol, fouette le sucre avec les œufs jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux, puis incorpore délicatement le beurre fondu.
Ajoute ensuite la farine, la fécule de pomme de terre et la levure, et mélange jusqu'à ce que la pâte soit juste homogène.
Dans un autre récipient, écrase les bananes à la fourchette, puis mélange-les avec la crème fraîche et le sucre vanillé pour obtenir une purée onctueuse.
Incorpore la purée de bananes à la pâte, puis ajoute les pépites de chocolat, en veillant à bien les répartir pour qu'elles ne tombent pas au fond du moule.
Verse cette préparation gourmande dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfourne pour 50 minutes à 180°C. Le cake est prêt quand il est bien doré et qu'une lame de couteau insérée au centre ressort propre.
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