Poulet grillé et mariné au curry
"Laisse-toi transporter par ce poulet grillé, imprégné d'une marinade exotique au curry et lait de coco. Chaque lanière est tendre et parfumée, avec des notes vives de combawa et de coriandre..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un grand bol, mixe tous les ingrédients de la marinade (sauf le poulet) jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verse cette marinade sur le poulet, mélange bien pour enrober chaque morceau, puis laisse reposer au frais toute une nuit pour que les saveurs s'infusent. 🌙
Le lendemain, sors le poulet du réfrigérateur et laisse-le revenir à température ambiante pendant 40 minutes avant de le griller. 🔥
Préchauffe ton four en position grill au maximum. Dispose les aiguillettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et fais-les griller 3 à 4 minutes, en surveillant attentivement pour qu'elles dorent sans brûler. ✨
Décore généreusement de coriandre fraîche et sers ce poulet grillé chaud ou à température ambiante, selon tes envies. 🌿
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