Nouilles udon aux crevettes
"Plonge dans un tourbillon de saveurs asiatiques avec ces nouilles udon et crevettes. Un plat rapide et réconfortant, parfait pour une évasion gourmande en semaine."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Si tes crevettes sont surgelées, pense à les décongeler. Fais bouillir de l'eau dans une casserole et plonge-y les nouilles udon en suivant les indications du paquet. Une fois cuites, égoutte-les et mets-les de côté. 🍜
Pendant ce temps, épluche l'oignon et émince-le finement.
Dans une grande poêle, verse un filet d'huile de sésame. Fais-y revenir l'oignon émincé 2 à 3 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoute ensuite les pois gourmands et 2 cuillères à soupe d'eau par personne. Mélange bien et laisse mijoter à couvert pendant 3 minutes. 🥕
Mélange les légumes et pousse-les sur un côté de la poêle pour faire de la place aux crevettes. Ajoute un filet d'huile d'olive et les crevettes. Sale et poivre, puis fais-les revenir 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien roses et cuites. 🦐
Incorpore les nouilles udon cuites dans la poêle avec la sauce d'huître. Mélange délicatement pour bien enrober le tout. Ajoute les carottes râpées et mélange une dernière fois. 🥢
Sers ton plat de nouilles udon aux crevettes bien chaud, éventuellement avec un filet d'huile de sésame pour encore plus de saveur. Bon appétit ! ✨
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