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Poulet au sésame
🥘 Plat principal
Viandes
Volailles
🌍 Asie

Poulet au sésame

"Un plat simple et gourmand où le poulet doré se mêle aux saveurs vives du gingembre et du sésame, accompagné d'un brocoli croquant et d'un riz parfumé."

Léa
Léa
Second de Cuisine · 10 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
17 min
🔪 2m 🔥 15m
🔥 Énergie
652
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

1 Personne
Brocoli
Brocoli
Frais
1/2 Pièce
Gingembre
Gingembre
Frais
1/2 Cuillère à café
Graine de sésame
Graine de sésame
1 Cuillère à café
Jasmine rice
Jasmine rice
Au goût
Poulet
Poulet
Escalope
1 Pièce
Sauce teriyaki
Sauce teriyaki
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

6 étapes · 17 min
1
Étape en cours

Dans une casserole d'eau bouillante, fais cuire le riz en suivant les indications du paquet, puis égoutte-le soigneusement.

2
Étape 2

Lave le brocoli et détaille-le en jolies sommités.

3
Étape 3

Plonge le brocoli dans une casserole d'eau bouillante et laisse-le cuire 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore légèrement croquant. Égoutte-le bien.

4
Étape 4

Coupe les escalopes de poulet en dés réguliers.

5
Étape 5

Dans une poêle chaude, fais revenir le poulet en dés avec la sauce Teriyaki et les graines de sésame. Râpe le gingembre directement dans la poêle et laisse dorer le tout 5 minutes à feu vif, jusqu'à ce que le poulet soit bien coloré.

6
Étape 6

Dresse le riz, le brocoli et le poulet dans ton assiette. Assaisonne à ta convenance et savoure ce plat gourmand ! 🍚🥦🍗

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