Poulet tandoori & riz épicé
"Un plat parfumé qui te transporte en Inde ! Le poulet tandoori, tendre et épicé, s'accompagne d'un riz savoureux et d'une salade fraîche pour un voyage gustatif équilibré."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Découpe le poulet en morceaux de taille égale.
Fais chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Fais-y dorer le poulet pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien coloré, puis sale et poivre. 🍳
Pendant la cuisson du poulet, lave le concombre, coupe-le en deux dans la longueur et détaille-le en fines tranches.
Épluche l'oignon rouge, coupe-le en deux et émince-le finement.
Dans un bol, mélange le concombre et l'oignon rouge avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre pour une salade fraîche. 🥗
Quand le poulet est cuit, baisse le feu, incorpore la sauce tandoori et laisse mijoter 2 minutes en remuant, pour que les saveurs se mélangent bien.
Réchauffe le riz aux épices en suivant les indications de l'emballage.
Dresse ton assiette avec le riz, le poulet tandoori, la salade de légumes et une cuillerée de yaourt grec. Ajuste l'assaisonnement à ton goût et ajoute de la coriandre fraîche si tu le souhaites. ✨
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