Bruschettas aux tomates rôties et fromage frais de Brebis infusé au basilic La Bergerie
"Laisse-toi tenter par ces bruschettas gourmandes, où le fromage frais de brebis infusé au basilic rencontre la douceur des tomates rôties à l'ail. Une explosion de saveurs et de fraîcheur à..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Coupe les tomates cerises en deux et mélange-les dans un bol avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, l'ail haché et une pincée de sel.
Dispose les tomates dans un plat allant au four, pépins vers le haut pour qu'elles ne rendent pas trop d'eau, puis enfourne-les pour 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement confites. 🍅
Pendant la cuisson des tomates, taille le pain de campagne en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur.
Arrose chaque tranche d'un filet d'huile d'olive.
Enfourne le pain pour 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit joliment doré et croustillant. 🥖
Tartine généreusement le fromage frais de brebis infusé au basilic sur le pain grillé. Dépose ensuite les tomates cerises rôties à l'ail, ajoute un dernier filet d'huile d'olive et parsème de basilic haché pour la touche finale. ✨
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