Salade de thon & haricots blancs
"Une salade fraîche et complète qui réveille les papilles ! Les légumineuses et céréales se mêlent au thon et à l'avocat, le tout relevé par une vinaigrette citronnée. Un repas équilibré et savoureux."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais cuire le quinoa selon les instructions de son paquet. Une fois cuit, égoutte-le et rince-le à l'eau froide pour le refroidir.
Pendant que le quinoa cuit, égoutte et rince les haricots blancs à l'eau claire. Ensuite, coupe l'avocat en tranches fines.
Dans un grand saladier, verse l'huile d'olive, ajoute le jus et le zeste du citron, puis sale et poivre à ton goût. Mélange bien pour créer une vinaigrette harmonieuse.
Ajoute la salade, les haricots blancs, le quinoa, le thon égoutté et les tranches d'avocat dans le saladier. Mélange délicatement tous les ingrédients et sers aussitôt. C'est prêt à déguster !
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