Salade thaï
"Envole-toi pour la Thaïlande avec cette salade fraîche et parfumée ! Des vermicelles de riz légers, des légumes croquants et une sauce cacahuète onctueuse pour un voyage gustatif garanti."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais tremper les vermicelles de riz dans de l'eau chaude pendant 5 minutes, puis égoutte-les et démêle-les délicatement pour qu'ils ne collent pas. 🍜
Pendant ce temps, épluche la carotte et râpe-la finement.
Retire le pied du chou rouge et émince-le très finement.
Détache les feuilles de menthe de leur tige et hache-les finement pour libérer leurs arômes. 🌿
Dans un bol, mélange la sauce soja et le beurre de cacahuète. Ajoute un peu d'eau progressivement en fouettant jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et fluide. 🥣
Dans un grand bol ou une assiette creuse, rassemble les vermicelles de riz, les carottes râpées, le chou rouge émincé et la menthe hachée. Arrose généreusement de sauce et mélange bien. Si tu aimes, ajoute un filet de jus de citron pour une touche de peps. C'est prêt à déguster ! 🍋
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