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Gratin de pâtes... crues
🥘 Plat principal
Riz / Pâtes
🌍 Amériques
🌿 Végétarien 🧀

Gratin de pâtes... crues

"Un gratin réconfortant où les coquillettes cuisent directement avec les lardons fumés et les poivrons. Une recette simple et gourmande, parfaite pour un repas rapide et savoureux qui réchauffe le..."

Liam
Liam
Second de Cuisine · 10 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
35 min
🔪 15m 🔥 20m
🔥 Énergie
650
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Coquillette
Coquillette
200 g
Fromage
Fromage
Râpé
100 g
Herbes de Provence
Herbes de Provence
Au goût
Huile d'olive
Huile d'olive
Au goût
Lardon fumé
Lardon fumé
On peut remplacer les lardons par 3 saucisses fumées coupées en rondelles, et aussi rajouter des champignons de Paris
150 g
Oignon
Oignon
1/2 Pièce
Poivre
Poivre
Au goût
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Pièce
Poivron vert
Poivron vert
1 Pièce

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 35 min
1
Étape en cours

Fais revenir l'oignon haché et les poivrons coupés en dés dans un filet d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoute les lardons et laisse-les dorer légèrement. Incorpore ensuite les coquillettes crues, mélange le tout pendant environ 5 minutes pour bien enrober les pâtes, puis poivre et saupoudre d'herbes de Provence avant de verser dans un plat à gratin. 🧅🌶️

2
Étape 2

Couvre le gratin d'eau juste à hauteur des ingrédients, puis parsème généreusement de fromage râpé.

3
Étape 3

Enfourne dans ton four préchauffé à 220°C pour 18 à 20 minutes. Le gratin est prêt quand toute l'eau est absorbée et que le fromage est bien doré et gratiné. 🧀

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