Saucisse fumée & choux de Bruxelles rôtis
"Laisse-toi tenter par ce plat réconfortant où la saucisse fumée rencontre des choux de Bruxelles et des pommes de terre rôtis à la perfection, enrobés d'une sauce miel-moutarde irrésistible."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 220°C. Prépare les choux de Bruxelles en coupant leur pied et en les divisant en deux.
Rince-les soigneusement à l'eau claire dans une passoire pour éliminer toute impureté.
Lave les pommes de terre, épluche-les si tu le souhaites, puis coupe-les en morceaux d'environ 3 à 4 cm.
Dispose les choux de Bruxelles et les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Assaisonne de sel, de poivre et d'un filet d'huile d'olive, puis mélange bien pour enrober les légumes.
Ajoute les saucisses sur la plaque et enfourne le tout à 220°C pour 15 minutes.
Pendant ce temps, prépare la sauce en mélangeant le miel et la moutarde.
Après 15 minutes, sors la plaque, ajoute le mélange miel-moutarde et mélange les légumes pour les retourner.
Retourne aussi les saucisses. Si tu le souhaites, parsème de quelques amandes concassées pour plus de croquant.
Remets au four pour 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les légumes soient bien dorés et tendres.
Sors le plat du four, ajuste l'assaisonnement si nécessaire, et sers aussitôt ! C'est prêt à déguster.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.