Pavés de saumon, cuisson à l'air fryer
"Un pavé de saumon parfaitement cuit à l'air fryer, avec une peau croustillante et une chair fondante, sans aucune odeur de cuisson. Une méthode saine et rapide pour un poisson noble qui préserve..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Sors les pavés de saumon 30 min avant la cuisson et éponge-les avec du papier absorbant pour éliminer l'excédent d'humidité.
Badigeonne les pavés de saumon d'huile à l'aide d'un pinceau.
Dépose les pavés dans le bac de ton air fryer, côté peau vers le bas.
Zeste le citron directement sur les pavés, puis sale et poivre généreusement.
Lance la cuisson pour 8 min à 200°C. Le saumon doit être doré et la chair moelleuse.
Parseme de coriandre ciselée juste avant de servir.
Accompagne tes pavés de saumon avec des spaghetti à la crème citronnée pour un repas complet.
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